Se você fica triste, fico triste. Se você fica alegre, fico alegre. Por favor, fique rico...

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Praia para todos



Pois é, como é bom folhear um jornal e encontrar ao menos UMA notícia boa!
Assim foi quando li O Globo de hoje, e me deparei com a matéria sobre o projeto de acessibilidade que possibilita a deficientes físicos o prazer de um simples mergulho. Fato tão corriqueiro para nós, mas até então vedado aos deficientes. É legal, também. saber a parceria com o 3º G-Mar cede dez salva-vidas voluntários. Na foto acima a felicidade é gritante.
Não vou estragar minha (nossa) fugaz felicidade listando o que li e não gostei.
Ah, o projeto chama-se "Praia para todos" da ONG Instituto Novo Ser.
Muito bacana a idéia!

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Os pássaros da Pixar


Sempre gostei deste filminho da Pixar. O tiro saiu pela culatra.

terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Silas Malafaia ou podem me chamar de Silas Maracutaia

Silas Malafaia ... hum, sei não. A entrevista dele com Gabi fala por si.

        "Ixperto" é pouco... Este pode fazer parte das quadrilhas montadas no Congresso, no Senado, na Esplanada, na prefeitura de nossas cidades. E o povo ainda aplaude, vota, dá dízimo, dá audiência,                                                    dá dinheiro, ou seja dá o que tem e até o que não tem.
  Pobre de nós! Olhai por nós Papai do Ceú.

sábado, 2 de fevereiro de 2013

Receitas do tempo da vovó


Pesquisando aqui e ali descobri um site bacanerrimo de receitas elaboradas e desgustadas desde o tempo da minha bisavó: www.anaethereza.com.
As receitas são separadas por índices:
Bebidas refrescantes / Caldos e molhos / Saladas / musses geladas / sopas frias e quentes / variedades de arroz / peixes e crustáceos / aves / carnes / tortas salgadas / suflés / massas / acompanhamentos / diversos /
geléias / molhos, cremes e coulis (0 que é isto?) / musses doces / sobremesas geladas / tortas, doces e pudins / sobremesas diversas / bolos / biscoitos e pães.
As receitas são apresentadas de forma fácil de fazer. Um exemplo abaixo

Carne Assada 
à Maria Antonieta Queirós Mattoso

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Temperar, de véspera, um lagarto redondo com sal, cebola, alho e vinho. No dia seguinte, levar ao fogo com:
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola ralada
3 tomates picados sem pele e sementes
2 cravos-da-índia
caldo de 3 laranjas
pimenta-do-reino
1 ramo de salsa e cebolinha
louro (opcional)
1 tablete de caldo de carne
queijo cheddar ou muzzarela
Refogar bem a carne com óleo, cebola e tomates. Acrescentar, aos poucos, o caldo das laranjas, o cravo-da-índia, a salsa e a cebolinha, virando sempre a carne. Quando secar todo o refogado, acrescentar o tablete de caldo de carne e a água fervendo. Tampar a panela e cozinhar em fogo brando. Depois de macia, coar o molho e engrossar com uma colher de sobremesa de farinha de trigo e uma colher de sobremesa de molho inglês. Cortar a carne em fatias finas, intercalar com queijo mozarela, ou cheddar, polvilhar com parmesão e levar ao forno para derreter o queijo.
Na hora de servir, jogar um pouco do molho espesso por cima.



Bora lá copiar uns quitutes com gostinho de comidinha da vovó?

OBS: fui pesquisar no santo Google o que é coulis (santa ignorância!) e taí o resultado


Coulis é na verdade um molho francês que pode ser doce ou picante, dependendo do que irá acompanhar. O termo também é utilizado para se referir aos ricos sucos que fluem de carnes enquanto estão sendo assadas. Via de regra o coulis é de espessura e textura uniforme, podendo ser feito a partir de frutas ou legumes. Muitas lojas vendemcoulis prontos em recipientes, mas também é muito fácil de fazê em casa. Usar o coulis pode realçar o sabor dos alimentos, bem como dar-lhes um visual mais sofisticado.
Muitos fãs da cozinha francesa estão familiarizados com os coulis, uma vez que é adicionado a uma grande variedade de pratos de sobremesa e bolos .
Coulis de frutas frequentemente acompanham sobremesas. Um dos mais clássicos tipos coulis de frutas é o de framboesa. Os frutos são em geral levemente temperados com açúcar e suco de limão, para realçar o sabor
Em muitos casos, coulis pode ser congelados para uso futuro. Algumas pessoas também gostam de manter coulis num frasco, de modo que possa ser usado facilmente, quando necessário. De modo geral, deve ser utilizado dentro de poucos dias, se não for congelado.

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Adorei a mesa!

A foto abaixo é do blog Hoje em Casa. A mesa com abertura central para plantar a hortinha é genial. Pena que só funcione em ambiente externo. Mas que é bacana, é. Fica a dica.

sábado, 26 de janeiro de 2013

Ferreira Gullar

O poeta Ferreira Gullar surpreendeu-me em uma entrevista a revista Veja (26/09/12). Um homem lúcido e coerente no alto de seus 82 anos.
O autor de versos clássicos -
"À vida falta uma parte
seria o lado de fora
para que se visse passar
ao mesmo tempo que passa
e no final fosse apenas
um tempo de que se acorda
não um sono sem resposta.
À vida falta uma porta."


Apesar de ter sido militante do Partido Comunista Brasileiro e exilado pela ditadura militar, desiludiu-se com o socialismo e hoje acha o capitalismo invencível. Afirma que o socialismo fracassou e o empresário é um intelectual que, em vez de escrever poesias, monta empresas. E com a consciência dos que se decepcionaram com o que acreditavam diz que a visão de que um só um lado produz riqueza e o outro só explora é radical, sectária, primária e a partir desta miopia tudo o mais deu errado com o socialismo, além de estabelecer ditaduras e matar gente em quantidade.
Sobre Cuba - "não posso defender um regime sob o qual eu não gostaria de viver. Não posso admirar um país do qual eu não possa sair na hora que quiser. Não dá para defender um regime em que não se possa  publicar um livro sem pedir permissão ao governo. Apesar disso, há uma porção de intelectuais brasileiros que defendem Cuba, mas obviamente não querem viver lá de jeito nenhum."
Sobre Dilma - "Ela é honesta, não rouba, não tem característica da demagogia. Mas ela foi posta no poder pelo Lula. Assim, não tem autoridade moral para dizer não a ele. Neste aspecto, é prisioneira dele."
Sobre os filhos esquizofrênicos, defende a internação, quando e se necessária - " essa política contra os hospitais psiquiátricos tem como resultado prático uma tragédia em que os ricos internam seus filhos em clínicas particulares e os pobres morrem na rua. Quando ouço alguém dizer que as famílias internam os filhos porque querem se ver livres deles, só posso pensar que essa pessoa gosta dos meus filhos mais do que eu. Nunca viu meu filho, mas ama meu filho mais do que eu. Absurdo. Você não sabe o que é uma família ter um filho esquizofrênico. Meus filhos nunca ficaram internados além do tempo necessário. Eles voltavam pra casa normais. era uma alegria. Nenhuma família quer ter seu filho preso."
Sobre a morte do filho - "estou na praia, lembro do meu filho que morreu. Ele via aquele mar, aquela paisagem. Hoje estou vendo por ele. Os mortos veem o mundo pelos olhos dos vivos."

É ou não é um homem incrível, com uma coerência e visão do mundo como poucas vezes vi na vida. Admirável!











sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Museu de Campos

Adoro museus. Fascina-me as histórias que contam e que, as vezes, não contam, só sussurram.
Uma visita ao museu é um deleite. Os museus contam a história da humanidade. Um pouco de nós está lá, de como éramos, o que fazíamos, como vivíamos. Fatos, peças de roupas, máquinas, ossos, pratos, jóias, fotos, enfim, conta a história da evolução do homem através dos tempos. É como entrar numa máquina do tempo e imaginar quem viveu ali, a quem pertenceu tal anel, quem bebeu em tal xícara, quem folheou tal livro...
Muitas pessoas viajam pelo mundo e visitam museus. Mas muitas dessas pessoas não visitam os museus da cidade onde moram. Ou seja, por essa lógica, museu bom é museu de fora. Não me enquadro nesta categoria. E assim, fui visitar pela quarta vez o Museu Histórico de Campos. Aproveitei e fotografei.
Vamos lá, para a História do Museu. O edífício está situado na Praça São Salvador e pertenceu a José Carneiro da Silva, o Visconde de Araruama (1788-1864) eminente senhor de engenho, que entre outros feitos construiu o Canal Campos-Macaé.
Abaixo, o Solar do Visconde de Araruama, lindamente restaurado, atualmente sede do Museu.



O acervo do Museu ainda é muito reduzido (perto de 200 peças), mas a visita vale também para apreciar a recuperação do casarão que estava em ruínas. A inauguração aconteceu em junho do ano passado. 
Vamos, então passear um pouquinho por ele.








Esta merece uma explicação. É a roda dos enjeitados e ficava na antiga (e demolida) sede da Santa Casa de Misericórdia de Campos.



Peças de suplício de escravos

Marco dos jesuítas.


Repararam na beleza do piso em madeira e em cerâmica ? Gostaram? Bem, eu achei muito bacana. Quase não tem acervo e já fui lá quatro vezes. Saio de lá de bem com a vida. 
E você, já visitou o museu de sua cidade? 


sábado, 12 de janeiro de 2013

Kinkan

Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça...
é a laranjinha kinkan que está no meu canteiro
é mini-laranja, estou só esperando amadurecer para provar.



Em breve, vou prová-las. Depois eu conto o sabor.


quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Oia eu de volta...

Bem, passado dezembro e início de janeiro em que trabalhei muito e viajei um pouquinho, "oia" eu de volta...
Meu Natal foi tranquilo, em família e com amigos. Ano Novo na praia de Grussaí. Novidades? Hum.... pensando bem, nenhuma.  Entrei o ano disposta a fazer valer minhas intenções. A primeira, colocar o corpo em dia - visita a médicos, exames e ... entrar numa academia ... e continuar nela pelo resto do ano (este é o problema: continuar). A segunda, fazer uma viagem. A terceira, planejar a viagem do ano que vem... Bem, a única intenção que não sei se vou realizar, mas que vou tentar muito: ganhar na loteria. A quarta, ler muitos livros, assistir a todos os filmes que puder. Ah, e pretendo dar muitas risadas, tomar muito banho de mar, ir mais ao Rio, assistir ao Cirque du Soleil, ir mais a shows e assistir mais peças. Ah, e falar menos...
Muito que bem, isto posto, que venha com força 2013.




domingo, 9 de dezembro de 2012

Pedido

Valei-me, minha Nossa Senhora dos Desesperados. Que calor é esse? Um calor dos infernos!!!
Que 2013 venha mais ameno. Amém!!!

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Campos de antigamente

Moro na cidade de Campos dos Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro.Não posso dizer que seja uma cidade bonita nem aprazível (aqui faz um calor dos infernos!!!). Mas é aqui que moro, que minha família mora, meus filhos. É aqui que trabalho e onde vivem meus amigos.
Passo pelos lugares de sempre e constato o quanto esta cidade mudou nos últimos vinte anos. Está se verticalizando com a celeridade das grandes. Todo dia uma casa antiga vem abaixo. Na rua que morei até recentemente e onde só haviam casas, hoje já temos cinco espigões (um inclusive na casa de minha infância) e pelos menos mais uns três ou quatro já empinando.
É inevitável. Embora insistentemente apagada, a Campos antiga ainda vive, nas lembranças de quem aqui cresceu e nas fotografias que registram uma Campos que não mais existe.
Espero emocionar os saudosistas (como eu) e deleitar os curiosos.

As fotos abaixo me foram dadas por um amigo. Não sei a quem pertencem nem seus autores. Apenas que precisam ser difundidas e apreciadas.

Antiga Catedral na praça São Salvador. A atual Catedral continua no mesmo local, mas totalmente modificada.

Este é o antigo Solar do Barão da Lagoa Dourada, atual Liceu de Humanidades

Antiga Santa Casa de Misericórdia, na praça São Salvador - infelizmente já demolida. Hoje sobe um edifício-estacionamento.

A antiga Santa Casa, vista por outro ângulo.

Rua do Rosário em uma das enchentes do Rio Paraíba do Sul

Para as novas e futuras gerações: Campos já teve bondes e até recentemente os trilhos ainda podiam ser vistos na Rua do Ouvidor e Beira - Rio.
Prédio da Lyra de Apolo na Praça São Salvador - atualmente está escorado e sem telhado, prestes a ruir.
 Beneficência Portuguesa - ainda resiste bravamente.
Solar do Colégio - ainda preservado.

Imagens do prédio em construção do antigo Fórum e atual Câmara dos Vereadores na pracinha do Liceu.
O antigo Fórum

Bacanas as fotos, não?
As outras ficam para futuras postagens.


sábado, 17 de novembro de 2012

Da série INDIGNAI-VOS!

Revendo meus recortes de matérias interessantes que guardo numa pasta, deparei-me com um artigo publicado em VEJA em 1º de abril de 2009 (eu disse 2009) e continua tão atual, e vejo que nada mudou e se mudou foi para pior. Os dados e valores, portanto são de 3 anos atrás. Não a toa, o assunto de que trata a matéria, as benesses e benefícios do Senado Federal, o presidente desta casa é o senhor José Sarney.

" A FARRA É DELES. A CONTA É NOSSA"

A vida na "Brasilha" da fantasia - Com benefícios e jeitinhos, 20% dos funcionários concursados do Senado, cerca de 700 pessoas, recebem salários que ultrapassam 25.000 reais - superiores aos dos parlamentares (16.000), ministros de governo (10.000), presidente da República (11.000) e ministros do Supremo Tribunal Federal (24.500).
Além disso, e como não bastasse tudo isso, o Senado mantém um serviço médico com todas as especialidades. Quem prefere se tratar com médicos particulares tem reembolso total das despesas. Em 2008, apenas com reembolso foram gastos 59 milhões de reais.
Quer mais ? Cada funcionário pode receber até 2.641 reais mensais em horas extras. Detalhe: recebe mesmo sem trabalhar. Em janeiro, durante o recesso do Congresso, foram pagos 6,2 milhões de reais em horas extras a 3.883 funcionários.
Tem mais: o servidor que exerce função mais importante do que aquela para a qual foi contratado recebe gratificação que varia de 1.600 a 4.800 reais. A estimativa é que 90% dos concursados recebam alguma gratificação.
Além disso, cerca de 400 funcionários ganham de 2.000 a 3.000 reais a mais por mês para participar de comissões e conselhos internos, como os de reestruturação de cargos e salários, de preparação de concursos e de catalogação de obras de arte.
Ah, e os senadores recebem 15 salários por ano. Como as gratificações dos servidores são calculadas em cima da remuneração dos senadores, por três meses eles recebem a gratificação em dobro.
E como se não bastasse, os funcionários que entraram no Senado até 2001 incorporam definitivamente ao salário-base, depois de cinco anos trabalhados, um quinto do valor das funções comissionadas que exerceram a cada ano, até se completarem dez anos.
Os holerites dos servidores só mostram o salário-base e as funções comissionadas. Horas-extras e gratificações não são incluídas, para que os furos no teto salarial do funcionalismo não sejam revelados.
E como não há controle da presença dos funcionários, isso permite que eles vivam em outros estados e recebem horas extras indevidamente.
Nepotismo é proibido. Mas na prática, há parentes de servidores espalhados em várias repartições.
O maior salário da República deve ser obrigatoriamente o de um ministro do Supremo Tribunal Federal, mas há, pelo menos 700 servidores do Senado recebendo acima desse limite.
Sem fiscalização e funcionando de maneira autônoma, o Senado é administrado como se fosse uma confraria - uma confraria com o meu, o seu, o nosso dinheiro.
Em uma década, o orçamento saltou de 882 milhões para 2,7 bilhões. É disparado, a casa parlamentar mais cara para os brasileiros. Cada um dos 81 senadores consome 33,8 milhões de reais por ano. É cinco vezes o custo de um deputado federal em Brasília. Nada menos que 2,2 bilhões de reais, ou 80% de seu orçamento anual, são gastos com pagamento de salários.
Há casos de senador usando funcionários e a estrutura da Casa para fins pessoais e de funcionário usando apartamento de senador para abrigar parente
Nos últimos quatorze anos, foram criadas 4.000 vagas no Senado. Dessas, pouco mais de 150 foram preenchidas por concurso público. As demais foram ocupadas por nomeações políticas. Hoje existem quase 10.000 funcionários para atender 81 congressistas.
Resumo:
Sob a condição de permanecer anônimo, do alto de seus vencimentos mensais de 17.000 reais líquidos, trabalhando três dias por semana, recebendo horas extras sem exercê-las, um servidor do Senado explica por que acredita ter um dos melhores empregos do mundo:" o Senado é igual ao céu. A diferença é que aqui você ainda chega vivo".

É MOLE OU QUER MAIS ?



sábado, 10 de novembro de 2012

Casas brasileiras

O arquiteto autodidata Gerson Castelo Branco, este "paraqueiro" de Parnaíba, Piauí, resgata as raízes culturais do Brasil na arquitetura, respeitando a natureza, a ventilação natural e a reverência ao sol, por isso suas casas refletem o jeito se de ser brasileiro.

Abaixo alguns exemplos de sua arquitetura:





Madeiras diversas, pedras e vidros erguem casa no Fortim



É isto, só uma pitadinha procês...

Casa Cor

Este loft da Casa Cor 2012 criado por Luiz Fernando Grabowsky é simplesmente um must!
Luiz Fernando Grabowsky 1

Luiz Fernando Grabowsky 2

Luiz Fernando Grabowsky 3

Luiz Fernando Grabowsky 4


Luiz Fernando Grabowsky 6

Luiz Fernando Grabowsky 7


Luiz Fernando Grabowsky 9


Luiz Fernando Grabowsky 12





sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Natal

É, gente, Natal tá nas portas...
Дом в Швеции 12

"Enfeite a árvore de sua vida com guirlandas de gratidão!
Coloque no coração laços de cetim rosa, amarelo, azul, carmim.
Decore seu olhar com luzes brilhantes estendendo as cores em seu semblante" - Cora Coralina